Hương Tết Tây Nguyên

Cập nhật lúc 02:03, Thứ Hai, 26/01/2009 (GMT+7)

,

 - Tây Nguyên, miền quê thứ hai của tôi, những ngày cuối năm rộn ràng đón Tết. Từng cơn gió se lạnh chạy qua đường thôn, ngõ xóm mang theo hương Tết nồng nàn, thoảng trong mùi hương ngất ngây của Tây Nguyên - hương hoa cà phê.

     Đi dọc Tây Nguyên, ở đâu cũng gặp những rẫy cà phê bạt ngàn. Khi trời sang đông, cây cà phê cho một mùa thu hoạch với từng chùm trái chín đỏ au. Một năm vất vả của người trồng cà phê nhận được những nụ cười phấn khởi.

    Từng cơn gió bấc lạnh buốt làm cây cà phê rụng lá đến xác xơ. Người trồng cà phê bắt đầu mùa tưới. Cùng với dòng nước mát là những chùm nụ lớn dần rồi bung hoa trắng xóa, thơm lừng.

    Cây cà phê có sức chịu đựng dẻo dai mới có thể chịu được những trận gió của miền Tây Nguyên này. Không những thế, cà phê khi ra hoa cho con

người cảm nhận được sức sống mãnh liệt bằng từng chùm hoa trắng ngần, nhất là hương thơm nồng nàn đến ngất ngây.

    Con người Tây Nguyên đã quen với sự có mặt của hương hoa cà phê trong những ngày sắp Tết. Màu hoa trắng tinh khiết của vườn cà phê, cánh mai vàng, khóm hồng ngày Tết như bức tranh xuân đầy màu sắc, sức sống.

     Cà phê có mặt trong cuộc sống của con người nơi đây như khí trời không thể thiếu. Ly cà phê ban mai thư giãn, tâm tình, bao lo toan trong đời sống nhờ cà phê để xoay xở. Thức ngủ cùng cà phê trong mùa tưới, mùa thu hoạch, vui buồn với cà phê khi giá cả biến động.

    Như một người bạn, như một cách bày tỏ ân tình với con người miền đất đỏ ba-zan, cà phê góp mặt với con người trong thời khắc giao mùa thiêng liêng ấm áp nghĩa tình.  

• Bài, ảnh: Lê Quang Thọ 
• Nguồn: VietNamnet